кафе

Без рубрики  Нет комментариев

Ещё совсем недавно житель Москвы в поисках кафе для обеда, ужина или бизнес ланча имел весьма ограниченные ориентиры. Расположенные по большей части в центре Москвы кафе и рестораны отнюдь не жаждали заключить страждущего в объятья, и чтобы оказаться у заветного столика кафе с накрахмаленной белой скатертью, нужно было отстоять немалую очередь из таких же упорных гурманов.

Как изменился мир! Теперь скромного москвича буквально зазывают в кафе Москвы, в престижные и не очень рестораны японской, итальянской или европейской кухни, предлагая в довесок к разнообразному меню не менее разнообразные, а порой и экзотические увеселения. Мастер-классы, фестивали окрошки и других блюд, просмотры спортивных соревнований, игра в мафию, дегустации – чего только не придумает изощрённый мозг ресторатора, чтобы доставить удовольствие клиенту!

Ресторан или кафе в Москве перестали быть для нас только местом праздничного ужина. Теперь, приходя в японский ресторан или кафе, мы хотим вкушать исключительно японские блюда и исключительно в японском антураже. По современным ресторанам и кафе вполне можно изучать географию Японии, Италии и других стран. Во всяком случае, понять национальные особенности можно лучше, чем в учебниках. В Москве появилась европейская мода на ресторанные завтраки, а для заключения бизнес-сделок будущие партнёры приглашают друг друга в кафе бар или чайную. Стали уже привычными трудоголики за столиком кафе, отчаянно стучащие по клавиатуре ноутбука. Ибо в ресторанах и кафе, имеющих значок Wi-Fi, можно совместить два наслаждения: вкусом отменно приготовленных блюд и общением в Интернете. Завтрак и бизнес ланч в кафе стали неотъемлемой частью работы жителя Москвы: первый служит допингом в начале дня, второй позволяет не терять рабочую форму.

Требования, которые мы теперь предъявляем к таким заведениям, будь то бар ресторан или уютное кафе, весьма строги. Выигрывают те заведения, которые могут предложить посетителям более широкий спектр услуг. Ведь в кафе или ресторанах Москвы проводятся теперь и шумные банкеты или корпоративы, и тихие семейные встречи, и деловые ужины. Кто-то пришёл с детьми, которым нужно порезвиться, кому-то, наоборот, нужно влюблённое уединение; кто-то не может представить хорошего ужина без хорошей сигареты, а кто-то не переносит запах сигаретного дыма. Кто-то желает вкушать истинно европейские блюда, кто-то жаждет учуять аромат итальянских приправ, а кому-то необходима экзотика японской кухни. Лучшим будет тот ресторан или кафе клуб, который сумеет найти место для всех и удовлетворить всем требованиям.
Ещё совсем недавно житель Москвы в поисках кафе для обеда, ужина или бизнес ланча имел весьма ограниченные ориентиры. Расположенные по большей части в центре Москвы кафе и рестораны отнюдь не жаждали заключить страждущего в объятья, и чтобы оказаться у заветного столика кафе с накрахмаленной белой скатертью, нужно было отстоять немалую очередь из таких же упорных гурманов.

Как изменился мир! Теперь скромного москвича буквально зазывают в кафе Москвы, в престижные и не очень рестораны японской, итальянской или европейской кухни, предлагая в довесок к разнообразному меню не менее разнообразные, а порой и экзотические увеселения. Мастер-классы, фестивали окрошки и других блюд, просмотры спортивных соревнований, игра в мафию, дегустации – чего только не придумает изощрённый мозг ресторатора, чтобы доставить удовольствие клиенту!

Ресторан или кафе в Москве перестали быть для нас только местом праздничного ужина. Теперь, приходя в японский ресторан или кафе, мы хотим вкушать исключительно японские блюда и исключительно в японском антураже. По современным ресторанам и кафе вполне можно изучать географию Японии, Италии и других стран. Во всяком случае, понять национальные особенности можно лучше, чем в учебниках. В Москве появилась европейская мода на ресторанные завтраки, а для заключения бизнес-сделок будущие партнёры приглашают друг друга в кафе бар или чайную. Стали уже привычными трудоголики за столиком кафе, отчаянно стучащие по клавиатуре ноутбука. Ибо в ресторанах и кафе, имеющих значок Wi-Fi, можно совместить два наслаждения: вкусом отменно приготовленных блюд и общением в Интернете. Завтрак и бизнес ланч в кафе стали неотъемлемой частью работы жителя Москвы: первый служит допингом в начале дня, второй позволяет не терять рабочую форму.

Требования, которые мы теперь предъявляем к таким заведениям, будь то бар ресторан или уютное кафе, весьма строги. Выигрывают те заведения, которые могут предложить посетителям более широкий спектр услуг. Ведь в кафе или ресторанах Москвы проводятся теперь и шумные банкеты или корпоративы, и тихие семейные встречи, и деловые ужины. Кто-то пришёл с детьми, которым нужно порезвиться, кому-то, наоборот, нужно влюблённое уединение; кто-то не может представить хорошего ужина без хорошей сигареты, а кто-то не переносит запах сигаретного дыма. Кто-то желает вкушать истинно европейские блюда, кто-то жаждет учуять аромат итальянских приправ, а кому-то необходима экзотика японской кухни. Лучшим будет тот ресторан или кафе клуб, который сумеет найти место для всех и удовлетворить всем требованиям.

В новом кафе-ресторане Hause mafia в Москве (ЗАО, Кунцево, м. Молодежная, м. Кунцевская) учтены все запросы клиентов. Особенность кафе-ресторана Hause mafia заключается в следующем:

Широчайший выбор блюд различных кухонь мира:
бизнес ланчи;
европейская кухня;
японская кухня;
итальянская кухня;
блюда на углях и многие другие блюда.
живая музыка;
уютная обстановка;
вежливые официанты;
талантливые повара;
доступные цены и многое другое;
кафе-ресторан House mafia расположен на территории комплекса Треал-авто, где Вы можете оставить свой автомобиль на ремонт, техническое обслуживание или мойку на время Вашего бизнес-ланча, обеда или ужина.
В самом деле, чего мы ожидаем, приходя в кафе в Москве или другом городе страны и мира? Чтобы еда была вкусной и качественной, обстановка приятной, обслуживание вежливым и предупредительным. А если к этому добавить ещё и изюминку, у каждого кафе и ресторана свою, мы будем считать, что жизнь удалась. Уже название кафе-ресторана House mafia содержит в себе эту изюминку. Его можно перевести и как «Семейный дом» — и тогда мы оказываемся в тёплой обстановке, где вокруг родные лица, даже если мы никого не знаем. А можно выбрать другой перевод: «Дом мафии» — и тогда, согласитесь, расклад совсем иной. Истина где-то посередине – кафе-ресторан итальянской кухни House mafia в Москве каждому предоставит то, чего он желает. Предпочитающим семейный уют – романтический ужин под живую музыку. Знатокам вкусов итальянских мафиози – какое-нибудь экстравагантное блюдо под названием «Таглиателле Машмрумс» или « Профитроли», например.

Кафе-ресторан House mafia в Москве предлагает своим гостям блюда итальянской кухни. Настоящие гурманы, любители этой кухни могут найти хороший итальянский ресторан в Москве по запаху. Ароматы пряных трав, которыми итальянцы обильно сдабривают свои творения, буквально разносятся по городу. Базилик, майоран, мята, чеснок, цветы апельсина – трудно перечислить всё многообразие запахов и вкусов. Итальянская кухня – часть знаменитой средиземноморской кухни, объявленной ЮНЕСКО частью всемирного наследия. Её благотворное влияние на организм человека доказано давно. Секрет его – в деталях приготовления пищи. Но детали-то и оказываются самыми важными. Одна из них – обязательное использование именно оливкового масла, более полезного, в отличие от других растительных масел. Вторая – способ приготовления овощей. Их тушат в собственном соку, а не жарят, и тем самым сохраняют большую часть витаминов.

Итальянская кухня нашему человеку полюбилась давно. Среди других ресторанов и кафе рестораны итальянской кухни в Москве занимают едва ли не первое место по численности. В нашем языке слова «пицца» и «паста» давно уже стали старожилами вместе со словами «карпаччо», «моцарелла», «сальса», «песто», и другими.

Однако главный критерий, по которому клиенты определяют хорошее кафе или ресторан в Москве — это кухня. Никакое хорошее обслуживание не исправит впечатления от невкусной или некачественной пищи. Всё возрастающая конкуренция между кафе и ресторанами в Москве заставляет каждое заведение внимательнее подходить к контролю качества продуктов. Приходя в кафе или ресторан японской кухни в Москве, мы должны быть уверенными, заказывая суши или другое блюдо японской кухни, что рыба, используемая для приготовления, плавала в океанских водах не десять лет назад, а морские водоросли не куплены в соседнем супермаркете по скидке.

Использование только качественных и натуральных продуктов – творческое кредо шеф-повара кафе-ресторана House mafia. Творческое потому, что приготовить блюдо по традиционному итальянскому или японскому рецепту – это настоящее искусство. Поэтому посетители могут быть уверены, что тающий во рту десерт «Панакота» готовился не из порошка, а вкуснейшая пицца – не из готового теста.